Паста с лососем в сливочном соусе

Name: Паста с лососем в сливочном соусе
Ingredients: спагетти или другой пасты; лосося; сливок, жирность любая; оливкового масла; соли; Приправы; натёртый сыр; Сок 1/4 лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор MashaSed

Ингредиенты

спагетти или другой пасты 200-300 гр

лосося 150-200 гр.

сливок, жирность любая 150 мл

оливкового масла 1 ст.л.

соли Щепотка

Приправы по вкусу

натёртый сыр по вкусу

Сок 1/4 лайма

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лосось очищаем от костей и кожи и нарезаем на кубики толщиной 2 см.

Сковородку хорошо нагреваем.Рыбу выкладываем на сковородку и в течении нескольких минут обжариваем на сильном огне.В процессе жарки я раза 2 сливала жир со сковородки,рыба ведь жирная,а лишних калорий принимать не хотелось)

Параллельно с жаркой рыбы варим пасту, не забудьте посолить.Пасту рекомендую варить точное количество минут,которое указано на упаковке,тогда она будет "аль денте".

Когда лосось хорошо прожарился, солим, перчим и посыпаем его травами, затем выливаем в сковородку сливки и на медленном огне тушим до той консистенции, которая вам больше нравится.В горячий соус выдавливаем сок лайма. Как только соус готов можно в него добавить спагетти и чуть-чуть ещё подержать либо подавать спагетти и на них выложить соус. Мне первый вариант больше нравится💋 Приятного аппетита❤️

...