Пицца - тянучка😜

Рецепт в инста: https://www.instagram.com/p/BlGoFCBnNhA/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1qagsutqegxxn

В глубокую миску просеиваем муку и добавляем щепотку соли, вводим по чуть-чуть дрожжи. Месим тесто 5 мин. Кладем его в миску с олив.маслом, обмазываем тесто и накрываем пленкой. Оставляем на 1 в теплом месте.

Готовим соус: мелко нарезать лук, чеснок. Слегка обжарить на олив.масле. Добавляем томатную пасту, помешать. Добавить 3 ст.л. воды, чтоб разбавить соус, приправить базиликом, добавить сахар, соль/перец по вкусу, ждем "пузырьков" на соусе, затем отставляем и даем настояться.

Раскатываем тесто диаметром с Ваш противень. Можно сделать в форме круга, можно прямоугольную. Разогреваем до 200 гр духовку. Противень присыпать мукой, чтоб тесто не прилипло. Кладем на него тесто для пиццы и отправляем в духовку на 6-7 мин.

Параллельно готовим начинку: обжариваем филе и режем на куски, натереть сыры, нарезать мелко помидоры, моцареллу нарезвать на средние куски. Вытаскиваем тесто для пиццы из духовки, накладываем наш соус, размазываем по пицце (отступаем от края по 3 см), далее кладем помидоры, курицу. Сверху сыпем сыр тертый и расставляем куски моцареллы. Чуть полить олив.маслом. И опять все в духовку до золотистой корочки.

Вытаскиваем и украшаем сверху зеленью. Приятного аппетита☺☺☺ Наш инстаграм: www.instagram.com/recepti_home