Русская кухня Завтрак

Яблочные дрожжевые оладьи #чемпионатмира #германия

Яблочные дрожжевые оладьи #чемпионатмира #германия

Name: Яблочные дрожжевые оладьи #чемпионатмира #германия
Ingredients: теплого молока; сахарного песка; растительного масла; крупной соли без горки; сухих дрожжей без горки; муки; средних яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Хоадеф Houadef

Этот рецепт уже очень давно в нашей семье, готовим всегда двойными порциями, улетают с...

Ингредиенты

теплого молока 2 стакана
сахарного песка 2 ст.л.
растительного масла 2 ст.л.
крупной соли без горки 1 ч.л.
сухих дрожжей без горки 3 ч.л.
муки 500 гр.
средних яблока 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухих дрожжей без горки (лучше всего Саф-Левюр или 25 гр.(обычный брикет)

Теплое молоко + сахарный песок + соль + растительное масло + дрожжи + мука (лучше чуток поменьше). Вилкой перемешиваем до однородной массы, накрываем полотенцем и ставим в тепло примерно на 50-60 минут

Минут за 15 до времени Х начинаем готовить яблоки: чистим шкурку, удаляем сердцевину, нарезаем брусочками (примерные размеры 1см х 1см х 0,5 см).

Яблоки всыпать в опару, тщательно все перемешать вилкой (тесто может быть туговато!!!)

Тщательно перемешать

Сковородки нагреть на огне, столовую ложку смачиваем в воде, зачерпываем яблоки с тестом и выкладываем на сковородку. ПРИМЕЧАНИЯ: - ложку смачивать перед каждым выкладыванием, тогда тесто легко отделяется от ложки - если смотреть на готовое тесто с яблоками, то может показаться, что вы нарезали яблоки и немного обмазали их тестом. Не переживайте, все правильно=)) - если выдержать примерный размер нарезки яблок, то вы будете угощаться оладьями и свежими хрустящими яблоками одновременно=))