Клубничный джем, очень вкусный.#заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Вот пришла пора вкусных заготовок на зиму. Первая заготовочка у меня это...
Ингредиенты
- клубники 5 кг
- сахарного песка 5 кг
- пищевого желатина (быстрорастворимого, можно больше) 40 гр.
- лимонки (или по вкусу) 2 ч.л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Подготовленную ягоду перебить блендером. Добавить сахар. Я брала 1 к 1....так как ягода не очень сладкая. Перемешать ягоду с сахаром и поставить на огонь. Помешивая деревянной лопаточкой довести до кипения. Первый шум я немного сняла. Убавить огонь до среднего и варить помешивая минут 25-30. Добавить разведённый в водичке желатин и лим.кислоту. Хорошо перемешать и варить ещё минут 7-10. Выключить огонь....снять полностью пенку (теперь она хорошо снимется).
2
Разлить горячим в стерилизованные баночки и закатать крышками. Выход 14 пол.литровых баночек. Ну очень вкусно и ароматно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911173
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!