Макароны в сливочно-сырном соусе с грибами

Готовим соус Прогрейте сковороду, поместите на нее муку и обжарьте ее буквально одну минуту. Затем добавьте масло, перемешайте и держите до образования румяности. Туда же влейте молоко и продолжайте готовить, постоянно мешая смесь, чтобы мука не образовала комки. Как только заправка начнет становиться густой, приправляем ее специями и добавляем тертый на мелкой терке сыр. Ждем его полного растворения и снимаем готовый соус с плиты.

Отвариваем макароны, нарежьте куриное филе соломкой и обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте предварительно намешанные грибы, обжарьте ещё 3- 5 минут.

Добавьте сливочно сырный соус доведите до кипения. Переложите отваренные макароны в получившийся соус и перемешайте. Для того что бы блюдо было ещё более вкусным можно добавить тертый сыр.