Детские сосиски #детскоеменю

Грудку помыть, очистить от кожи и костей. Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

В готовый фарш добавить яйцо, хорошо перемешать.

Морковь натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Перемешать.

Готовый фарш выложить на пищевую пленку равными порциями (я выкладываю столовой ложкой). Сформировать сосиску и завернуть пленкой.

Из одной средней грудки получается 7-8 сосисок. Их можно заморозить в морозильной камере или сварить сразу. Варю прямо в пленке, потом снимаю.

Вместо моркови можно использовать кабачок, тыкву или немного сливочного масла, чтобы сосиски не были сильно сухими.