Кексы с шоколадной крошкой

Name: Кексы с шоколадной крошкой
Ingredients: сливочного масла; сахара; капли ванильного экстракта или ванилин; чайной ложки соли; муки; молока (я беру не менее 2,5% жирности); плитка горького шоколада, расколотая ножом до мелкой крошки; яйца; чайной ложки разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🏃‍♂️ ✈️

Пеку кексы часто, мне кажется, это быстро и всегда получается. Из этих пропорций...

Ингредиенты

сливочного масла 60 грамм

сахара 270 грамм

капли ванильного экстракта или ванилин 2

чайной ложки соли 0,5

муки 240 грамм

молока (я беру не менее 2,5% жирности) 170 мл

плитка горького шоколада, расколотая ножом до мелкой крошки 1

яйца 2

чайной ложки разрыхлителя 2,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске взбить яйца и сахар до белого цвета. Добавить соль и ваниль. Растопленное или мягкое масло ввести в яично-сахарную смесь и перемешать. Влить молоко. Муку просеять с разрыхлителем и добавить ко всем продуктам. Перемешать. Дробленый шоколад добавить в тесто, но оставить немного для обсыпки кексов.

Разогрейте духовку заранее до 180 градусов. Подготовленное тесто надо разлить по формочкам чуть больше половины в каждую. Я купила набор силиконовых форм для кексов в Икее. Но в них я ставлю бумажные формочки, чтобы не ждать, пока кексы остынут, чтобы достать их.

Ставим кексы печься в духовку на примерно 15 минут, ориентируемся по цвету. Пока кексы тёплые посыпаем измельчённыи шоколадом ииии кексики готовы 💁🏽‍♀️