Паста со свининой под овощной шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пиляева
Паста со свининой под овощной шубой.
4 порции
3
Ингредиенты
- Свинина 400 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский сладкий 1 шт
- Помидоры 3 шт
- Сметана 350 гр
- Чеснок 1,5 зубка
- Томатная паста 1 ст.л
- Перец чили 1 ст.л
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Спагетти 350 гр
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Свинину моем, режем на небольшие кусочки, пропитываем бумажным полотенцем, на сковороде нагреваем оливковое масло, кладем мясо и жарим на большом огне 7 минут, убавляем огонь и жарим еще 15 минут. Солим и перчим по вкусу.
2
Лук режем мелко, в сковороде нагреваем оливковое масло, добавляем лук, жарим на среднем огне до золотистой корочки, добавляем морковь, нарезанную мелкой соломкой, жарим до золотистого оттенка, добавляем перец, нарезанный соломкой, жарим 5 минут, добавляем томатную пасту, чили, соль, в посл. очередь добавляем помидоры. Тушим пару минут.
3
В отдельной посуде готовим соус: в сметану добавляем немного теплой кипяченой воды, постоянно помешивая, чтоб не было комочков.
4
Добавляем соус к овощам. Тушим 5 минут. Выключаем, добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень.
5
Отвариваем спагетти, соединяем со свининой и овощами. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851726
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!