Салат на зиму "Анкл Бенс" #заготовкиназиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна 🏃♂️
Рецептов такого салата множество. А я его готовлю вот так...
Ингредиенты
- воды 1 л.
- томатной пасты 300 г.
- ст. растительного масла 1
- ст. сахара 1
- соли 1 ст. л.
- ст. уксуса 9% 0,5
- кабачков 2 кг.
- стручков сладкого перца 5
- средних луковиц 10
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Томатную пасту развести в воде. Добавить растительное масло. Довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксус. Снова дать закипеть.
2
Кабачки помыть. Обсушить. Почистить от шкурки. Порезать кубиком. Опустить в кипящей соус. Кипятить 10-15 минут.
3
Перец помыть. Обсушить. Удалить семена. Порезать соломкой. Положить к кабачками. Перемешать. Варить 10 минут.
4
Лук помыть. Почистить. Порезать кубиком. Положить в кастрюлю к кабачками и перцу.Варить ещё 10 минут. Помешивая.
5
Разложить салат по стерилизованным банкам. Закатать железными стерилизованным крышками. Банки перевернуть крышками вниз. Укутать тёплым одеялом и оставить так до остывания банок. Хранить салат в тёмном прохладном помещении.
6
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ирина Антанс
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Добавила ещё пол столовой ложки соли, на мой вкус ее маловато. Получилось 7 баночек по 450гр+ 300гр на пробу осталось. Вкусненько
22 августа 2019 г.
Ответить
Здорово!Очень приятно,что салат вам понравился.Я тоже стараюсь побольше его заготовить на зиму.
23 августа 2019 г.
Ответить
Марина Ржевская
оставил(а)
Спасибо за рецепт! Салат закатала, немного осталась попробовали, вкусный!
16 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!