Закрытая пицца #школа

Name: Закрытая пицца #школа
Ingredients: Для теста:; кефира; яйцо; муки; подсолнечного масла; сливочного масла; соли; соды; сахара; Для начинки:; сыра; докторской колбасы или сосисок; луковица; перца; помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Арзина

Пицца получается очень сочная. Моим малышкам больше нравится именна такая пицца.

Ингредиенты

Для теста:

кефира 250 мл.

яйцо 1

муки 400-500 г.

подсолнечного масла 50 мл.

сливочного масла 40 г.

соли 0,5 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

сахара 1 ст.л.

Для начинки:

сыра 150 г.

докторской колбасы или сосисок 200 г.

луковица 1

перца 1-2

помидор 6-8

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем венчиком кефир, яйцо, соль, сахар, соду, подсолнечное масло. Муку просеиваем, добавляем в муку сливочное масло и перетераем руками. В муку добавляем наш кефир и замешиааем тесто, оставляем наше тесто отдахнуть 30 минут.

Нарезаем колбасу и перец на кубики, помидоры кольцами, сыр натераем на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами.

Раскатываем тесто. Одну часть смазываем майонезом, выкладываем помидоры, солим помидоры по вкусу и посыпаем базиликом. На помидоры выкладываем лук.

На лук выкладываем нарезаную колбасу, затем перец. Посыпаем сыром.

Закрываем начинку второй частью тесто, чтобы получился рулет. Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем сверху кунжутом.

Ставим в разагретую духовку до 200° на 25-30 минут. Наша пицца-пирог готова, приятного аппетита!!! Видео к рецепту смотрите здесь https://www.instagram.com/ekaterina_arzina/