Французский завтрак с соусом "Бешамель" #школа

Нарезаем хлеб и подрумяниваем в тосторе до золотистой корочки. Можно также поджарить на сковороде. Далее на один ломтик хлеба кладем сыр🧀(обычный либо плавленный)

Сверху кладем тонконарезанный слайд ветчины или колбасы, тонкий кусочек сливочного масла и накрываем вторым ломтиком хлеба.

Готовим соус "Бешамель": В сотейнике разогреваем кусочек сливочного масла, как масло растопиться добавляем 1ст ложку муки и хорошо перемешиваем, все комочки тщательно перемешиваем.

Заливаем 1стаканом молока и держим на слабом огне до загустения, периодически помешивая🥄

В конце добавляем щепотку соли, мускатного ореха по вкусу.Выкладываем наши бутерброды на пергаментную бумагу для выпечки, поливаем соусом и в духовку на 180🔅 до румяной корочки. Время: 10-15мин

Вынимаем и выкладываем сверху яйцо. Можно обжаренное на сковородке или как у меня яйцо-пашот.

Приятного аппетита ❤❤