Французский завтрак с соусом "Бешамель" #школа

Name: Французский завтрак с соусом "Бешамель" #школа
Yield: 3 порции
Ingredients: Хлеб (прямоугольной формы); Ветчина / колбаса; Сыр Гауда / плавленный Сыр; Яйцо; Соус Бешамель:; Сливочное масло; Мука; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

3 порции

Ингредиенты

Хлеб (прямоугольной формы)

Ветчина / колбаса 160 г

Сыр Гауда / плавленный Сыр 100 г

Яйцо 3 шт

Соус Бешамель:

Сливочное масло 20 г

Мука 1 стакан

Молоко 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем хлеб и подрумяниваем в тосторе до золотистой корочки. Можно также поджарить на сковороде. Далее на один ломтик хлеба кладем сыр🧀(обычный либо плавленный)

Сверху кладем тонконарезанный слайд ветчины или колбасы, тонкий кусочек сливочного масла и накрываем вторым ломтиком хлеба.

Готовим соус "Бешамель": В сотейнике разогреваем кусочек сливочного масла, как масло растопиться добавляем 1ст ложку муки и хорошо перемешиваем, все комочки тщательно перемешиваем.

Заливаем 1стаканом молока и держим на слабом огне до загустения, периодически помешивая🥄

В конце добавляем щепотку соли, мускатного ореха по вкусу.Выкладываем наши бутерброды на пергаментную бумагу для выпечки, поливаем соусом и в духовку на 180🔅 до румяной корочки. Время: 10-15мин

Вынимаем и выкладываем сверху яйцо. Можно обжаренное на сковородке или как у меня яйцо-пашот.

Приятного аппетита ❤❤

...