Праздничная утка с фенхелем, яблоками и апельсинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Нилова ✈️
Ингредиенты
- Утка
- Фенхель 2 шт
- Апельсин 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Для соуса:
- Мед
- Соевый соус
- Кетчуп
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовим утку...отрезать шею, конечность крыла, и гузку.
2
Далее разрезать грудину и удалить кость грудную. Убираем все внутренние пленки. Солим, перчим и обмазываем маслом. Оставляем утку в покое.
3
Займемся начинкой: обрезаем апельсин от шкуры, режем кусочками. Так же яблоко. Шинкуем фенхель. Все вместе соединяем перемешиваем.
4
Зашиваем брюшко утки деревянными шпажками. Начиняем ее. Ставим утку в духовку 180° на час.
5
Смешиваем мед, соевый соус и кетчуп.
6
Через час достаем утку и хорошенько смазываем соусом. И еще на час!
7
Подавать утку хорошо с картофелем по деревенски и брусничным соусом. (рецепт соуса у меня есть тут👍)
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!