Праздничная утка 🦆

Готовим маринад для утки. Чеснок 🧄 выдавливаем через пресс, добавляем мед, соль, перец, сок половины апельсина и растительное масло. Натираем утку изнутри и снаружи, накрываем пленкой и оставляем мариноваться на сутки.

Режем кукурузу и апельсин шириной 2,5 сантиметра и раскладываем на противень.

Яблоки режем на 4 части, убираем косточки и фаршируем утку. Зашиваем зубочисткой. Укладываем на противень. В разогретую духовку до 130°-150°С на 4 часа.

Приятного аппетита.