
Щавель соленый на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
#заготовки Давно хотела законсервировать щавель. Морозилка у меня маленькая, поэтому...
3 б по 0.2 л
Ингредиенты
- щавеля 800 гр
- соли 80 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Щавель порезать, хорошо помять толкушкой или руками, чтоб он дал сок, а то соль не впитается. Соли надо брать 10% от веса щавеля, перемешать. Плотно уложить в маленькие банки, я прям толкушкой деревянной прижимала. Наполнить банки до верху, сверху насыпать ещё слой соли и стерелизовать. Закатать. Щавель в банке сварится. Для супчика он вполне будет пригоден. Из этого количества щавеля у меня получилось 3 баночки по 200 мл. #шустраярукодельница #заготовкиназиму



4.812020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями