Картошечка с сыром и ветчиной

Name: Картошечка с сыром и ветчиной
Yield: 3 порции
Ingredients: крупные картофелины; бекона; побольше квадратиков сыра; побольше квадратиков масла; зелёный лук; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лера Родимова

#марафон Быстрый и эффектный обед? Пожалуйста!) Картошечка с сыром и хрустящим...

3 порции

Ингредиенты

крупные картофелины 3
бекона 3 полоски (или 10 кусочков ветчины)
побольше квадратиков сыра 100 гр
побольше квадратиков масла 100 гр
зелёный лук
сметана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сделать надрезы в картофеле, чем тоньше тем лучше. Аккуратно! Не доходите до конца, а то картофелина развалится.

В прорези вставить квадратики сливочного масла. Лучше положить масло в морозильник, так будет легче вставлять и резать кусочки. Не жалейте! Весь лишний жир стечёт на пергамент. Отправить в духовку на 1,5 часа на 180 гр. Ориентируйтесь на размер картошки - у меня крупная, время запекания от 1 часа до 1 часа 45 минут.

В это время обжарить мелко нарезанный бекон или ветчину на растительном масле.

Лук мелко нарезать.

Достать картофель из духовки. В те же прорези вставить квадратики сыра, отправить в духовку только ЧУТЬ-ЧУТЬ расплавить сыр. Картошку посыпать ветчиной и луком, подавать со сметаной!