Курица с картофелем в рукаве #марафон

Куриную грудку режем на порционные куски и обмазываем либо готовой смесью для маринования мяса, либо растительным маслом, смешанным со специями, оставляем на полчаса.

Картошку моем со щеткой или губкой, но оставляем в кожуре. Нарезаем ее кольцами толщиной около 1 см и обжариваем в течение одной минуты на растительном масле, чтобы образовалась золотистая корочка. Добавляем к курице, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Выкладываем картофель и курицу в кулинарный мешок, добавляем нарезанный базилик, завязываем и ставим в духовку на 40 минут при температуре 200 с. За 15 минут до окончания готовки срезаем верх у мешка, чтобы подрумянить мясо.