Майонез

Смешать в банке соль, сахар, лимонный сок, специи. Влить туда масло, добавить горчицу, вбить яйцо(важно, чтобы желток оставался целым).

Взять погружной блендер, и опустить его в банку до упора в дно, и так, чтобы желток оказался внутри ячейки блендера. Включить блендер, не отрывая от дна, на 5-8 секунд. Затем потихоньку поднимать блендер, не выключая, пока не взобьётся смесь.

Густой и вкусный соус готов!