❤️Постный майонез на аквафабе

Name: ❤️Постный майонез на аквафабе
Ingredients: аквафабы; лимонного сока; домашней горчицы; соли; сахара; перца чёрного молотого; растительного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Сегодня у меня салат с консервированным нутом, жидкость (аквафабу) буду использовать...

10 минут

Ингредиенты

аквафабы 60 мл

лимонного сока 1 ст.ложка

домашней горчицы 1 ч. ложка

соли 1 щепотка

сахара 0,5 ч. ложки

перца чёрного молотого 1/4 ч. ложки

растительного масла без запаха 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Аквафабу процедить через сито сразу в банку 0,7л, в которой буду готовить майонез. Добавить лимонный сок и взбить погружным блендером до загустения массы.

Добавить горчицу, соль, сахар и перец, снова всё перемешать блендером.

Растительное масло вливать тонкой струйкой, одновременно взбивая массу до нужной консистенции.

Готовый майонез можно использовать сразу же или, закрыть крышкой и убрать в холодильник, хранить можно такой майонез до 7 дней. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌺 Рецепт приготовления домашней "убойной" горчицы можно посмотреть здесь : https://ovkuse.ru/recipes/14628225