Майонез на аквафабе
Рецепт с фото пошаговый
Автор aiveforever (Лёля)
#ОдинРецептОдноДерево
Все ингредиенты, кроме горчицы, нужно брать охлаждёнными.
Ингредиенты
аквафабы (вода из-под горошка) 60 мл
порошка горчицы 1 ч.л.
лимонного сока 2 ч.л.
смеси растительного масла (оливка+семечка) 150 мл
приправы с петрушкой 1,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Залить в чашу для миксера аквафабу и взбить до густой пены, добавить сок лимона и продолжить взбивать, затем аккуратно засыпать горчицу и продолжать взбивать и после уже тонкой струйкой влить масло не прекращая взбивать.
2
Добавить петрушку с солью и приправами и снова взбить, получится густая почти белая сметанообразная масса.
3
Перелить в контейнер и хранить в холодильнике не больше недели.
4.841767
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!