Постный майонез на аквафабе
Рецепт с фото пошаговый
По вкусу ничем не отличается от обычного майонеза, но по консистенции немного жиже. У...
10 минут
0,25 л
5
Ингредиенты
- аквафабы (жидкость от консервированной фасоли) 3ст. л.
- консервированной фасоли 1ст. л.
- горчицы 1ч. л.
- растительного масла 200-250 мл
- лимонного сока 1ст. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
🔰Взбить в блендере жидкость, фасоль и горчицу.
🔰Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой вливать масло.
2
🔰В самом конце влить лимонный сок и, по необходимости, подсолить.
🔰Перелить майонез в банку и поставить в холодильник. В холоде майонез станет немного гуще.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
помогает этому автору
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Лариса Лосева 🌱🌳
оставил(а)
Получилось! Правда со второго раза. Первый раз все расслоилось почему-то, но я использовала эту смесь в постную выпечку. Второй раз не стала добавлять саму...
4 мая 2021 г.
Ответить
С майонезом надо "найти общий язык", приноровиться. Например, на аквафабе от горошка у меня не получился майонез. А на фасолевой аквафабе получился.
4 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!