Майонез на аквафабе
Рецепт с фото пошаговый
Автор яна
#постныйрецепт #постный #майонез
Ингредиенты
- Жидкость от конс.белой фасоли/горошка
- Горчица 1/4 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л,
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 350 мл
- Уксус 9% (яблочный 6% 2 ст. л.) 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешиваем жидкость (у меня из банки консервированной белой фасоли) с солью 1/2 ч.л, 1 ч.л. сахара, уксусом (желательно яблочным 6 % -2 ст. л.), но я делала со столовым 9 % (1,5 ст. л.), 1/4 ч.л. горчицы. Все взбиваем блендером
2
Затем тонкой струйкой вливаем масло растительное, продолжая взбивать! Масло 350 мл, но я на глаз и на густоту смотрю в процессе взбивания,поэтому +/-)) взбиваем точно больше 5 минут.
3
Приятного! Из жидкости горошка майонез не такой густой, как из под фасоли. Винный уксус также прекрасен в рецепте ) Суп из чечевицы и овсяный хлеб в следующих рецептах) ИнтриГую😁Такой постный обед.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Очень интересный рецепт, обязательно попробую) спасибо, Яна 😊
19 июня 2020 г.
Ответить
