"Селёдка" под шубой

Name: "Селёдка" под шубой
Ingredients: Баклажан 🍆; Лук репчатый; ст.ложка (12 гр) Растительно масло (у меня рисовое); Водоросли нори; Картофель (варёный); Свёкла (варёная); Морковь 🥕 (варёная); Майонез (постный); Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Всем ещё раз привет, сегодня новогодний салат "под шубой" ну люблю я его и не могу от...

Ингредиенты

Баклажан 🍆 1 шт (222 гр)
Лук репчатый 1/2 головки (31 гр)
ст.ложка (12 гр) Растительно масло (у меня рисовое) 1
Водоросли нори 3 шт (8 гр)
Картофель (варёный) 2 шт (360 гр)
Свёкла (варёная) 2 шт (355 гр)
Морковь 🥕 (варёная) 2 шт (344 гр)
Майонез (постный) 264 гр
Соевый соус 39 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи отвариваем в подсоленной воде.

Чистим баклажан, нарезаем на небольшие кубики и обжариваем на сковороде на небольшом количестве масла. В конце жарки добавляем соевый соус, обжариваем до золотистой корочки.

Нарезаем водоросли нори на тонкие полоски и добавляем к баклажанам, все хорошо перемешиваем. Водоросли станут мягкими и размокнут.

Отваренные овощи чистим и трём на крупной тёрке или нарезаем на мелкие кубики. Я тру сразу над тарелкой, так быстрее. Лук нарезаем на мелкие кубики.

Выкладываем салат: картофель, лук, баклажаны с нори, слой майонеза (я делаю тонкий), морковь, свекла и опять майонез.

Салату даём настояться, я убираю в холодильник, люблю, когда он холодный.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/cGeXpNKyxrA

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Веганский майонез из аквафабы - https://ovkuse.ru/recipes/5515831

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

_plant_life

Потому что по вкусу не отличается от традиционного салата под шубой. Прекрасная замена для любителей селёдки под шубой и без самой селёдки. Спасибо Вам за...

5 января 2019 г.

Ответить