Кабачковые лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Кабачковый сезон уже заканчивается и хочется еще немного продлить благодатную и щедрую...
Ингредиенты
- кабачки средние 2 шт.
- мука+ сколько еще возьмет 1,5 стакана
- молока 0,5 стакана
- яйцо 1
- свежих дрожжей 10-15 гр.
- растительного масла 2 ст.л.
- соль, сахар, растительное масло для жарки, сметана для подачи по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кабачки очистить и потереть на мелкой терке. К кабачкам просеять муку и сделать в муке углубление. Налить туда теплое молоко, добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи. Подождать когда дрожжи активизируются и замесить тесто, добавив соль, яйцо и растительное масло. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. Если потребуется, в процессе замеса добавлять понемногу муки. Емкость с тестом покрыть салфеткой или полотенцем и дать тесту подойти.
2
На разогретую с маслом сковороду ложкой выложить нужное количество теста и разровнять по сковороде. Обжарить с обеих сторон. Выложить на тарелку и смазать сметаной. Следующие лепешки, при желании, можно уже выпекать не добавляя масла, на сухой сковороде. Стопку лепешек нарезать на порции и теплыми подать к завтраку. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821931
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
