Быстрые маринованные огурчики

Помоем огурчики, отрежем у них краешки.

Уложим огурчики плотно в банку, положим туда чеснок, лавровый лист, укроп, перец горошком.

Сварить рассол: в кипящую воду добавим соль, сахарный песок(примерно по 2 столовых ложки), прокипятить минуты 3. Количество соли и сахара регулируйте сами после того, как попробуете вскипевший рассол. У нас любят сладковатые огурчики.

Заливаем закипевший рассол в банку, добавляем уксус, накрывает блюдечком, оставляем пару дней в теплом месте. Я держу на кухне. Сверху в банку положила острый перец.

Через пару дней рассол помутнеет. Уже можно пробовать огурчики! Если любите покислее, пусть ещё побродят.

Приятного аппетита! А заготовки на зиму ещё дождутся своего часа)))) Готовые огурчики показать пока не могу, потому что только замариновала....