Сырные лепешки с начинкой

Name: Сырные лепешки с начинкой
Ingredients: Кефир (я делаю на 0,5 л кефира); Твердый сыр; Сахар; Соль; Мука; Зелень; Копченая колбаса; сыр; Сода; Для начинки:

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Манукян

#марафон

Ингредиенты

Кефир (я делаю на 0,5 л кефира) 1 стакан

Твердый сыр 1 стак

Сахар 0,5 ч.л

Соль 0,5 ч. л.

Мука 2-3 стакана

Зелень 1 пучок

Копченая колбаса

сыр

Сода 0,5 ч.л

Для начинки:

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кефир добавляем соль,сахар,соду,перемешиваем.

Добавляем натертый сыр,перемешиваем.

Муку через сито, столько сколько возьмёт тесто, должно немного липнуть к рукам.

Готовим начинку, колбаску мелко режем, я тру на крупной терке, сыр тоже, шинкуем зелень (укроп,петрушку).

Формируем лепёшку, раскатываем диаметром,который подойдёт вашей сковороде,на центр кладем начинку,собираем края к центру и защипываем,скалочкой сверху аккуратно проходимся,чтобы начинка разошлась внутри по всей лепешке,ну и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с маслом.

...