1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная мойва в яйце🍴🍲👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Прядко 🌱🌳
#люблю
Ну ооочень понравилась такая готовка мойвы,думаю и другую мелкую рыбу можно так...
Ингредиенты
- Мойва 600 гр
- Мука 100 гр
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Берем мойву(у меня 600гр)
2
Чистим (отрезаем голову,хвост,убираем внутренности и хребет)работа конечно нудная,но это самая тяжелая работа из всей готовки,но она того стоит,поверьте
3
Готовые тушки мойвы
4
Затем тушки мойвы промываем и складываем в пакет с мукой,тщательно перемешиваем ее,солим
5
И вылаживаем плотно на сковороду предварительно налив растительное масло.Икра которая была с мойвы я уложила в пустые места между рыбешками...
6
Жарим до золотистого цвета..Один момент☝Нужно 2 сковороды одинакового диаметра,ну или чуть больше
7
...Второй сковородой накрываем рыбу,плотно держа с двух сторон переворачиваем содержимое с одной сковороды в другую.Ловкость рук и никакого мошенничества👌😂✌
Мойва переворачивается не распадаясь и ложится пластом на другую сковороду.Дожариваем вторую сторону мойвы.
8
Взбиваем яйца с солью
9
И заливаем мойву яичной смесью,посыпаем зеленью,накрываем крышкой.3минуты и наша жареная мойва в яйце готова!🍴🍛👌✌Никаких костей и очень вкусная.Приятного🍝🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
