Русская кухня Завтрак

Тонкие блины на молоке

Name: Тонкие блины на молоке
Ingredients: молока;; воды;; сахара;; соли без горки;; растительного масла (3 из них в тесто);; соды гашённой 9% уксусом;; просеянной муки(возможно понадобится больше или меньше); яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Мой рецепт тонких блинчиков.😉

Ингредиенты

молока; 500 мл

воды; 300 мл

сахара; 2,5 ст.л.

соли без горки; 1 ч.л.

растительного масла (3 из них в тесто); 5 ст.л.

соды гашённой 9% уксусом; 1/2 ч.л.

просеянной муки(возможно понадобится больше или меньше) 500 гр

яйца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В форму для взбивания выливаем молоко и воду(комнатной температуры). Вбиваем яйца, добавляем сахар, соль. Взбиваем венчиком, постепенно вводим муку до состояния блинного теста. Гасим соду уксусом и вводим в тесто, перемешиваем.

Растительное масло добавляем в тесто и перемешиваем, так блинчики будут меньше впитывать масло при жарке. Жарим на блинных сковородах(я пеку сразу на двух, так быстрее😉). Дно сковороды смазываю растительным маслом силиконовой кисточкой, так расход меньше и не так жирно получается). На готовый блин кладу маленький кусочек сливочного масла. Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!)