Запеканка из чёрствого белого хлеба и яблок

Хлеб нарезать ломтиками и замочить в смеси из яиц и молока.

Яблоки почистить, нарезать тонкими ломтиками и перемешать с сахаром.

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями.

Хлеб хорошо размять и взбить погружным блендером до однородной массы.

Дно формы и стенки выложить 2/3 части хлебной массы, затем выложить яблоки с сахаром, на них оставшуюся хлебную массу.

Поверх положить кусочки сливочного масла и все засыпать измельченными грецкими орехами смешанными с сахаром.

Запекать в духовке при температуре 200'С примерно 1 час.

Запеканку накрыть фольгой и за 15 минут до окончания запекания фольгу снять.

Подать можно с любым соусом, вареньем или мороженым, да и просто так вкусно.

Приятного аппетита!