Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный кекс с горбушей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anne Gaifeste
Новый год не за горами, хочется удивить своих гостей необычной закуской, приготовленной...
50 минут
6-8 порций
Ингредиенты
- Для теста :
- Мука 200 г
- Сыр (типа эмменталь) 100 г
- Растительное масло 100 мл
- Молоко 100 мл
- Яица 3 шт.
- Разрыхлитель для теста 11 г
- Соли 1 щеп.
- Начинка :
- Горбуша или другая рыба семейства лососевых (свежая или размороженая) 100 г
- Подкопченое филе горбуши (можно использовать брюшки семги и т. п.) 50 г
- Лимон (сок и цедра) 1
- Укроп 1 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить основу теста : смешать яйца, растительное масло, муку, соль, разрыхлитель для теста, добавить теплое молоко. Размешать, чтобы не было комочков.
2
В основу для теста добавить лимонную цедру, лимонный сок, натертый сыр, нарезанную небольшими кусочками рыбу, укроп. Тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
3
Выпекать 45 мин при t=200°C в заранее разогретой духовке. Укройте верх кекса бумагой для выпечки через 15-20 минут от начала выпекания, если кекс сильно подрумянился.
4
Подавайте кекс полностью остывшим. Приятного аппетита и счастливого нового года !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95919
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
