Хлебный салат "Деревенский" с помидорами и перцем

Name: Хлебный салат "Деревенский" с помидорами и перцем
Ingredients: По одному стручку красного,желтого и зеленого сладкого перца; черствого хлеба(лучше багет); помидоров,; черных оливок без косточки; оливкового масла; ст.л.уксуса; Соль,перец,2 зубчика чеснока,зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Ингредиенты

По одному стручку красного,желтого и зеленого сладкого перца

черствого хлеба(лучше багет) 400 гр.

помидоров, 500 гр.

черных оливок без косточки 80 гр.

оливкового масла 4-5 ст.л.

ст.л.уксуса 4

Соль,перец,2 зубчика чеснока,зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреть духовку до 220 гр.Сладкий перец разрезать вдоль иудалить семечки, уложить на противень вверх кожицей и запекать,пока кожица не пойдет пузырями.Остудить и снять кожицу.Нарезать перец полосками.

Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на противне в духовке 15 мин при температуре 180 гр.

Помидоры надрезать и обдать кипятком,а затем снять с них кожицу.Помидоры нарезать кубиками.

Приготовить заливку: Оливковое масло,уксус,соль,перец,2 ст.л.воды,выжать 2 зубчика чеснока в заправку и полить сухарики.Добавить оливки,помидоры,сладкий перец и зелень. Все перемешать и оставить на 2 часа.Украсить по вкусу. Приятного аппетита!