Творожный торт с шоколадом ✓

Разъемная форма диаметром примерно 28 мм. Печенье измельчить в крошку, масло растопить и смешать с крошкой. Выложить в форму и распределить по ней и сделать бортики.

Шоколад растопить с 7ст.л. сливок. Размешать и влить на основу из печенья. Убрать в холодильник (морозилку) минут на 15

Творог, 5-6 ст.л.сахара, 10-12 ст.л.сливок взбить до гладкой массы.

Замочить 2,5 ст.л. желатина в 1/2-2/3 ст.воды

500 мл. Сливок взбиваем с 2-3 ст.л. сахара до кремообразного состояния. Перекладываем сливки к творожной массе, немного ванилина и взбиваем все. Добавить разбухший желатин (подогретый). Взбить ещё пару минут. Выливаем на основу из печенья и шоколада и ставим в холодильник минимум на 3 часа. Снять форму поддев ножом. Готово