Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогодняя песочная корзиночка "медведь в джакузи"🐻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Пеку эти пирожные перед каждым новым годом. Они очень нравятся моим близким и радуют...
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочного масла 100 г
- Маргарина 100 г
- Муки 450 г
- Яйцо 1
- Гашёной соды 1/2 ч. л.
- Майонеза 1/2 ст. л.
- Для белкового крема/суфле
- Белка 4
- Сах. пудры 250 г
- Сока лимона 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Ваниль
- Абрикосовый джем
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Важный момент: от качества масла зависит вкус и качество теста. Лучше выбрать хорошее. Взбить размягченные масло, маргарин с сахаром. Добавить яйцо,взбить. Майонез,взбить. Погасить соду, взбить. По частям добавлять просеянную муку,хорошо смешивая.
2
Взять бумажные формочки для кексов/пирожных, смазать маргарином, по форме внутри раскатать тесто- не слишком тонко, но и не слишком плотно. Я делаю сверху как ободок. И уплотняю дно. Вставляю так же в силиконовые формочки- для поддержания Выпекать при температуре 190° 20-40 минут до румяности.
3
Рецепт белкового крема есть у меня в статье "рулета". Суфле- в "Рыжем лисе". Коротко: взбить белки до плотных пиков с ванилью, пудрой, солью и лимонным соком на водяной бане. Для суфле добавить желатина.
4
Дать корзиночкам остыть, добавить в них джем и украсить кремом. Приятного аппетита!))
5
P.s: я использовала конфеты в форме живности, лимонные дольки и желе для украшения.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
