Новогоднее песочное печенье на сметане "Бантики"

В удобную чашу кладём: сметану.

Наливаем сливки.

Разбираем яйцо.

Наливаем растительное масло.

Всыпаем сахар. Перемешиваем вилкой или венчиком.

Добавляем ванильный экстракт или ванилин.

Просеиваем муку и разрыхлитель.

Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от размера яйца, влажности воздуха и т.д.

Рабочую поверхность, слегка присыпать мукой и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Заготовки для печенья, вырезать круглой выемкой.

Получившиеся кружочки обвалять в оставшемся сахаре.

Сделать надрезы симметрично с двух сторон.

Формируем "бантики".

Выкладываем на противень выстеленный пергаментом. Присыпаем "узелок" бантика сахаром.

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут, до золотого цвета.

Это печенье выглядит настолько симпатично, что его приятно подать гостям, заглянувшим на чашку чая. А еще эти милые «бантики» очень нравятся детям, поэтому готовить такую выпечку точно следует с расчетом на щедрую добавку!

Также можно испечь несколько видов печенья и оформить его в виде подарка. Несколькими идеями я делюсь на своем Ютуб канале Магия простых рецептов

Https://youtu.be/NhOzb-GAfUY

Приятного чаепития и хорошего предпраздничного настроения 🎄🤶⛄❄️