Салат Салат с мясом

Салат Лейла

Name: Салат Лейла
Ingredients: Мясо нежирное на ваш выбор: телятина, утка, страус.; Зелень .; Лук репчатый -; Молоко -; яйца; Мука -,; соль,; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Этот сытный оригинальный салатик обязательно понравится вашим близким!

Ингредиенты

Мясо нежирное на ваш выбор: телятина, утка, страус.

Зелень . по вкусу

Лук репчатый - 2 средних или 1 крупная головка.

Молоко - 1 стакан.

яйца 4

Мука -, 3 ст. ложки

соль,

масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо отварить, остудить, разобрать на волокна настолько тонкие, насколько хватит терпения) лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета и мягкости.

Завести омлет: взбить яйца с солью, добавить молоко, еще хорошо взбить. На разогретой и смазанной маслом сковороде выпекать омлет как блинчики, т.е. порционно, тоненькие, с двух сторон, переворачивая лопаткой.

Каждый блинчик скрутить трубочкой и порезать, должны получиться завитки-спиральки. Это чудо аккуратно смешать с мясом, луком, заправить по вкусу. Я предпочитаю или густую ряженку, или йогурт, или йогуртную заправку Данон.

Выложить на блюдо горкой, украсить зеленью, любой, на выбор хозяйки. Восторг гостей обеспечен! Приятного аппетита)

...