🌮Рулет-лаваш🌮

Name: 🌮Рулет-лаваш🌮
Ingredients: Лаваш; Начинка для лаваша на 10 штук:; средних отварных яиц 7; твердого сыра 200 гр.; сметана 100 гр.; зеленый лук, укроп; соль по вкусу; Для кляра:; яйца 2-3; соль по вкусу; приправы; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова

Ингредиенты

Лаваш
Начинка для лаваша на 10 штук:
средних отварных яиц 7
твердого сыра 200 гр.
сметана 100 гр.
зеленый лук, укроп
соль по вкусу
Для кляра:
яйца 2-3
соль по вкусу
приправы
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Для приготовления потребуется лаваш домашнего приготовления или покупной. Диаметр лаваша 24 см. Для начинки необходимо натереть на крупной терке яйца и сыр. Сыр предпочтительнее "Сулугуни". Зелень нарезать. Всё хорошо перемешать со сметаной. Солим по вкусу. Берём лаваш и сверху промазываем приготовленной начинкой, не промазывая конец другого края лаваша. Заворачиваем в рулет.

В отдельной миске смешиваем яйца, соль, приправы. Каждый рулет обмакиваем в яичной смеси и кладем на сковороду, предварительно промазать растительным маслом. Обжариваем с двух сторон. Готовый рулет разделить на 2 части. Приятного аппетита!!!😋😋😋

...