Печеньки, плюшки

Готовим начинку любое ваше варенье, 3 ст л, подогреваем на плите и добавляем 1-2 ст л крахмала. Выключаем оставляем. моя начинка в этот раз фейхоа с сахаром и добавила чёрный кунжут. Делала ещё с апельсиновым и клубничным вареньем.

Готовим тесто, взбить яйца, сахар, далее сметана и масло (комнатной темп), добавляем разрыхлитель и муку. Тесто должно быть крутое. Ставим в холод на 30 минут.

Я сделала полезные печеньки, добавила 2 ст л отрубей и 1 ст л льна.

Тесто отдохнуло и мы раскатываем тонкий слой. Кладём начинку и закручиваем в рулет.

Режем на кусочки 3-5 см и в духовку, 20 минут -180*.