Новогоднее мятное печенье

Подготовь ингредиенты.

Листики мяты с сахаром перетри с помощью блендера.

Добавь яйцо и снова воспользуйся блендером.

Выложи мягкое сливочное масло. Взбей.

Теперь добавь часть муки с разрыхлителем. Муку вводи постепенно.

Замеси тесто.

Скатай в шар, накрой и убери на 15 минут в холодильник. Тесто не должно прилипать к рукам. Оно мягкое, эластичное.

Достань из холодильника тесто и подготовь небольшие шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 19 шт по 20-25 г.

Руками сформируй овальную форму, вытянутую, суженную к концу. Будущие шишки будут напоминать листик.

Тупой стороной ножа сделай рисунок. Отправь в разогретую духовку и выпекай 15 минут 180°.

Достань из духовки. Дай немного остыть. Припудри сахарной пудрой.

Быстро! Легко! Доступно! Приятных Тебе Новогодних хлопот!