Блины нежные, тонкие ☕

Для начала взбиваем вручную яйца с сахаром.

Отдельно перемешиваем муку с солью.

Добавляем 1 литр молока комнатной температуры в яйца.

Постепенно помешивая вводим в жидкую смесь муку.

Аккуратно все перемешиваем.

Оставляем на 15-20 минут.

В конце добавляем растительного масла, очень аккуратно перемешиваем. Консистенция должна быть как жидкая сметана.

Греем сковородку, когда согреется, убавляем огонь до середины.

Вливаем в сковороду такое количество смеси, чтобы можно было легко переворачивать.

Если блины начинают рваться нужно добавить немного муки, 1 столовой ложки без горки достаточно.

Надеюсь Вам очень понравится этот рецепт. Желаю приятного аппетита!