Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленое мясо
Рецепт с фото пошаговый
Автор lena.na.dache 🏃♂️
#КП_изтрех По этому рецепту мы делаем вырезку свиную и карпачо куриное ) #бомба
Ингредиенты
- Вырезка свиная или филе куриной грудки
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
111
человек планируют готовить
1
Мясо натереть большим количеством соли. Оставляем просаливаться в холодильнике на 12 часов. Далее заливаем холодной водой и оставляем еще на 12 часов. Вынуть, обсушить бумажным полотенцем, натереть молотым пецем по вкусу (без фанатизма). Завернуть в х/б ткань и положить или повесить в теплое место вялиться. Через 2-3 дня уже можно пробовать - если подсохло достаточно, убрать в холодильник. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
