Вяленое мясо

Name: Вяленое мясо
Ingredients: (в этом рецепте свинина) карбонад; Соевый соус; Красная, копчёная паприка; Красный, острый перец или смесь перцев; Сахар; Растительное или оливковое масло; Сушёный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа

Пикантное👌 очень вкусное!👍😋

Ингредиенты

(в этом рецепте свинина) карбонад 800 гр.

Соевый соус

Красная, копчёная паприка

Красный, острый перец или смесь перцев

Сахар 1 ст/л

Растительное или оливковое масло 2 ст/л

Сушёный чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать полосочками.

В соевый соус добавить все ингредиенты и замариновать в ёмкости мясо, поставить в холодильник на сутки.

На деревянные шпажки надеть мясные полосочки, предварительно промокнув их бумажным полотенцем. Между полосочками духовой решётки, продеть кусочки мяса.

Запекать при t 60' в духовке с конвекцией 2,5 - 3 часа. Если в вашей духовке нет конвекции, приоткройте дверцу духовки. Главное☝ не пересушите, а то получиться, просто печёное мясо (тоже вкусно, под пивко😁😉). Через 2,5 часа снимите пробу, должно получится именно вяленое мясо! Очень вкусно!👌👍😋 Можно приготовить любое мясо: куриная грудка, говядина, телятина, главное - чтобы оно было без жира.☝ Приятного аппетита!👌👍😋🍒

...