Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вяленое мясо 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор МарияШка 😋Готовим Просто И Вкусно
Очень вкусное мясо. Делайте сразу кусков 10😃
неделя
Ингредиенты
- Филе грудки куриной
- Соль крупная несколько пачек
- Специи на ваш вкус
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Филе промыть, удалить жир если имеется. Чуть обсушить (я не промывала, мясо было чистенькое).
2
В контейнер насыпать соль, положить филе, засыпать полностью солью. Накрыть крышкой, убрать в холодильник на сутки, если соль будет растворяется, подсыпайте соль на мясо.
3
Спустя сутки достать наше мясо, обмыть и вымачивать 3 часа. Затем обсушить полотенцем, обмазать специями. У меня был чёрный перец, смесь болгарских перцев. Можно добавить сухой чеснок.
4
Обмазать мясо. Завернуть туго в бинт или марлю. Обвязать нитками. Повесить сушиться на дней 5-7. У меня висело на кухне (на кухне прохладно) на ручке кухонного гарнитура. Если есть погреб, подвал, то лучше туда повесить. Нужно прохладное место.
5
Наше мясо готово. Приятного аппетита! 🌺🌺🌺🌿
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
