Пицца на картофельном тесте

Name: Пицца на картофельном тесте
Yield: 2 пиццы диаметром 28 см
Ingredients: фарша(Свинина или говядина); соли; сладкой паприки; измельчённых помидор; томатной пасты; сыра; Для теста; тёплого молока; дрожжей; сахара; толченого картофеля; муки; растительного или оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria

Очень вкусная и сочная пицца

2 пиццы диаметром 28 см

Ингредиенты

фарша(Свинина или говядина) 400 гр

соли 0,5 ч.л

сладкой паприки 1 ст.л

измельчённых помидор 200 гр

томатной пасты 1 ст.л

сыра 200 гр

Для теста

тёплого молока 250 мл

дрожжей 1 ч.л

сахара 1 ч.л

толченого картофеля 300 гр

муки 550 гр

растительного или оливкового масла 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: молоко сахар и дрожжи смешать и оставить на 15 минут.

Добавляем картофель, перемешиваем, добавляем муку и вымешиваем тесто, добавляем 1 ст.л масла растительного и вымешиваем, оставляем на 1-1,5 часа в тёплом месте.

Фарш поджариваем с специями далее добавляем помидоры и томатную пасту и жарим до испарения всей жидкости.

Тесто делим на 2 части и 1 часть тонко распределяем по форме 28 см диаметр (предварительно в форму положить пергамент), выкладываем 1/2 начинки и посыпаем 100 гр тертого сыра и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут, кушаем сразу. Приятного аппетита!

...