Творожные шарики с малиной

Name: Творожные шарики с малиной
Ingredients: Для теста:; творога; рисовой муки; кокосовой муки; Подсластитель/мёд; Для начинки:; Замороженная малина; кукурузного крахмала, подсластитель по вкусу; Для обвалки:; яйцо; Овсяные отруби, кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сергунцова

#кукпад1

Ингредиенты

Для теста:
творога 400 г
рисовой муки 30 гр.
кокосовой муки 50 гр.
Подсластитель/мёд
Для начинки:
Замороженная малина
кукурузного крахмала, подсластитель по вкусу 1/2 ст. ложки
Для обвалки:
яйцо 1
Овсяные отруби, кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем творог с подсластителем/медом, добавляем оба вида муки. Получается достаточно плотное тесто.

⠀Готовим начинку: с размороженной малины сливаем жидкость, добавляем сахзам, крахмал и перемешиваем. Берём кусочек творожного теста, катаем шарики, делаем в них лунки, кладем пару ягод, запечатываем и вновь катаем

⠀Теперь взбиваем яйцо вилкой и обваливаем поочерёдно шарики сначала в яйце, потом в овсяных хлопьях

⠀Выкладываем шарики на противень и выпекаем 20-25 минут при 180° градусов.