Котлетки паровые + спагетти с сыром

Name: Котлетки паровые + спагетти с сыром
Yield: 2
Ingredients: Для котлет:; Фарш говядина-свинина; Лук; Кусочек батона; Яйцо; Специи; Гарнир: все пропорции по вашему вкусу; Спагетти гречневые "макфа""; Сливочное масло; Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Лапшина

Как обычно я вспоминаю о фото, когда все уже близится к завершению приготовления ))),...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для котлет:
Фарш говядина-свинина 200 г
Лук
Кусочек батона 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Специи
Гарнир: все пропорции по вашему вкусу
Спагетти гречневые "макфа""
Сливочное масло
Сыр твердый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В фарш добавляем лук, специи, размоченный в молоке или в воде кусочек батона и яйцо. Все тщательно перемешиваем, если масса получается густая, добавляем немного воды для сочности. Формируем котлетки. На сковороду наливаем небольшое количество воды, добавляем лавровый лист. Как только вода начинает закипать выкладываем на сковороду котлетки, по желанию обвалять в муке - накрываем крышкой готовим на медленном огне. Если вода выкипает совсем периодически добавляем.

Пока готовятся котлеты отвариваем спагетти, я люблю альденте. Воду сливаем и возвращаем на огонь, выпариваем остатки воды, постоянно помешиваем, чтобы спагетти не прилипли ко дну, добавляем сливочное масло и натертый предварительно сыр, все тщательно перемешиваем, выключаем огонь и даем немного постоять под крышкой. Приятного аппетита!

...