Белорусские колдуны

Name: Белорусские колдуны
Ingredients: фарша; картофеля; яйцо; луковицы; перышка зеленого лука; Специи для мяса; Специи для картофеля; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Добровольская

Очень вкусное второе блюдо.

Ингредиенты

фарша 300 г

картофеля 1200

яйцо 1

луковицы Пол

перышка зеленого лука 2

Специи для мяса

Специи для картофеля

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натереть на мелкой терке.

Переложить на сито, посолить, отжать, и дать соку постоять.

Внизу образовывается крохмал, сок слить, крохмал оставить, добавить к нему картофель, полить соком лимона. Добавить яйцо и специи.

В фарш добавить мелко нарезанный лук и перышки зеленого лука. Специи и соль.

На руку выложить немного картофеля, затем сверху фарш, и перекрыть картофелем. Хорошо залепить. Сложить на бумажное полотенце, чтоб впиталась еще лишняя жидкость. Можно сверху промокнуть еще. Жарим по 4 минут с каждой стороны на маленьком огне накрыв крышкой, а затем открываем крышку, добавляем огонь и подрумяниваем.

Видео рецепт можете посмотреть.тут https://youtu.be/_-nuoRNQ2EU

...