Шарлатанский манник

Взбиваем блендером яйца+ сахар+ соль до густой однородной массы. Затем добавляем масло растительное и снова перемешиваем.

Ставим на средний огонь наше молоко и ждём пока закипит. После вводим сливочное масло к молоку. Все хорошо перемешиваем и даем молоку немного остыть. Приблизительно до 60-70°.

Выливаем наше молоко к нашей массе и снова все тщательно перемешиваем блендером.

Вводим постепенно теперь манку и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Оставляем нашу массу на 25-30 минут, чтобы манка разбухла.

После добавляем муку+ разрыхлитель и снова перемешиваем до однородной консистенции. Берём форму для выпечки, смазываем его сливочным маслом и посыпаем немного манкой дно. Выливаем наше тесто в форму украшаем сверху яблоками и отправляем выпекаться в разогретую духовку до 170°-180°С на 35-40 минут(смотрите по готовности, у всех духовка разная)

Достаем наш пирог из духовки и оставляем его немного остыть. Разрезаем на кусочки и зовём домашних на чай. Всем приятного аппетита😍😋 А видеообзор готовки пирога можно посмотреть на нашем Ютуб канале https://youtu.be/habIbtl-ptI