Европейская кухня Выпечка

Скандинавские вафли

Name: Скандинавские вафли
Yield: 12-15 шт.
Ingredients: яйца; молока; натурального йогурта; муки; сахара; разрыхлителя; соды; ванильного сахара; молотого кардамона (по желанию); растопленного сливочного масла; Топпинг; творожного сливочного сыра; сахарной пудры; ванильного экстракта; свежие ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina

Теплые вафли с нежным сливочным крем чизом и ягодами - разве можно представить более...

12-15 шт.

Ингредиенты

яйца 2

молока 350 мл.

натурального йогурта 100 мл.

муки 350 гр.

сахара 50 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

соды 1 ч.л.

ванильного сахара 1 ч.л.

молотого кардамона (по желанию) 1/2 ч.л.

растопленного сливочного масла 100 гр.

Топпинг

творожного сливочного сыра 250 гр.

сахарной пудры 50 гр.

ванильного экстракта 0,5 ч.л

свежие ягоды

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешать яйца, йогурт, молоко, сахар, добавить просеянные сухие ингредиенты и в конце растопленное сливочное масло. Вымешивать до однородности и дать постоять 15 мин.

Пока тесто настаивается, приготовьте топпинг: • Взбить творожный сыр с ванилью и сахарной пудрой.

Хорошо разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета.

Готовые вафли держите в нагретой духовке, пока печете остальные, так вафли не размякнут и к подаче будут тёплыми.

Подавайте вафли сразу, выложив сверху топпинг и посыпав ягодами)