Чебуреки крымские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
Самый простой рецепт чебуреков. Легко, просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- Тесто:
- - мука 500 г
- - вода 250 мл
- - масло растительное 30 мл
- - соль 1 щепотка
- Начинка:
- - фарш 380 г
- - зелень свежая 50 г
- - вода 100 мл
- - соль, специи по вкусу
- - масло растительное для жарки 400 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В муку влить 1 ст. ложку растительного масла.
2
В воду добавить щепотку соли, перемешать до растворения. Влить воду с солью в муку, перемешивая ложкой. Затем вымешивать руками 7-10 минут. Тесто должно получится крутым, но чуть мягче, чем на пельмени. Оставить его на 30 минут.
3
Зелень нарубить не очень мелко.
4
В готовый фарш добавить зелень, специи, соль и тёплую кипячёную воду (или мясной бульон). Перемешать.
5
Из отдохнувшего теста вымесить колбаску и нарезать на кусочки.
6
Каждый кусочек раскатывать в круглый пласт и выкладывать начинку на одну половину. Накрыть второй половиной (сложить пополам) и закрепить края вилкой.
7
Обжарить чебуреки на раскалённой сковороде, с добавлением масла, примерно 2 минуты с каждой стороны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
