Выпечка Пицца

Пицца «Семейная» на тонком тесте

Name: Пицца «Семейная» на тонком тесте
Ingredients: Тесто; молока или воды; яйца; растительного или оливкового масла; соли; столовых ложки сахара; пакетик сухих дрожжей; муки; прованских трав; Майонез/кетчуп или соус для пиццы (рецепт есть в профиле); Начинка:; Сыр «Моцарелла»; любого твёрдого сыра; ветчины; средний помидор; средних свежих грибов шампиньонов; маслин без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🌳

Пицца в нашей семье практически блюдо выходного дня 😊 И готовиться они, как правило,...

Ингредиенты

Тесто

молока или воды 1 стакан

яйца 2

растительного или оливкового масла 1 столовая ложка

соли 1 чайная ложка

столовых ложки сахара 3

пакетик сухих дрожжей 1

муки 2-3 стакана

прованских трав 1 чайная ложка

Майонез/кетчуп или соус для пиццы (рецепт есть в профиле)

Начинка:

Сыр «Моцарелла» 100-150 грамм

любого твёрдого сыра 100-150 грамм

ветчины 300 грамм

средний помидор 1

средних свежих грибов шампиньонов 4-5

маслин без косточек 1/2 банки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В отдельной ёмкости смешать ложку сахара, дрожжи и пару ложек муки, залить половиной стакана подогретого (не горячего☝🏻) молока и оставить минут на 15-20 (опара)

Яйца, сахар, соль, масло, молоко хорошенько перемешать, добавить опару, прованские травы,а затем муку. Вымешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Оставляем минут на 30, а в это время готовим соус, трём сыр и режем ингредиенты для начинки.

Когда тесто подошло, раскатываем его, мажем соусом, посыпаем тертой «Моцареллой», (если в качестве соуса используется майонез или кетчуп, то на данном этапе можно добавить ещё любимые приправы) выкладываем начинку, а сверху твёрдый сыр.

Выпекаем в духовке, 20-25 минут при 180 градусах.

...