Круассаны с сыром - легкое слоеное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Круассаны с сыром из Легкого Слоеного теста можно приготовить очень быстро.
Ингредиенты
- мука 400 г
- инстантных (быстрых) или 3 ч.л сухих дрожжей 2 ч.л
- молока 80 мл
- ряженка (йогурт) 180 мл
- яйцо + белок от второго яйца 1
- соли 0,5 ч.л
- сахара 2 ч.л
- раст.масла 50 мл
- твердого сыра 200 г
- желток для помазки
- сливочного масла для смазки лепешек 50 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто. Пусть оно даже чуть липнет. Оставляем на расстойку. Обминаем еще раз на расстойку. После втрого увеличения в объеме тесто делим на три части. Каждую Раскатываем в тонкую лепешку. Каждую смазываем слив маслом и посыпаем натертым сыром. Складываем стопкой одну на другую. Прокатываем все вместе в одну единую слоистую. Режем на уголки (как пиццу), скатываем от толстого края к тонкому. Оставляем на расстойку. Смазываем желтком.
2
Выпекаем при 200 гр до золотистого цвета. Видео рецепт https://youtu.be/wdLMVAHDmzQ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!